prémiové koktejly a mixology zážitek
Uprostřed pulzující Prahy najdete B21 Cocktail Bar – jeden z nejmenších barů ve městě, jehož intimní atmosféra mu dodává jedinečné kouzlo. Věříme, že méně je více, a proto stavíme naši filozofii na minimalistickém přístupu k mixologii. Klíčovou roli u nás hrají prvotřídní suroviny, precizní techniky a dokonale vyvážené chutě. Každý koktejl připravujeme s maximální pečlivostí, abychom zajistili nezapomenutelný zážitek pro každého hosta. Díky komornímu prostředí si u nás můžete vychutnat osobní přístup a doporučení šitá na míru. Naši zkušení barmani se nebojí experimentovat a tvořit originální chuťové kombinace, přičemž vždy zachovávají jednoduchost a eleganci.
Proč navštívit B21?
Objevte náš koncept aneb "Když se Česká republika vejde do 14 sklenic"
V B21 Cocktail Bar nevznikají koktejly náhodou. Každý drink je součástí promyšleného příběhu, který propojuje chuť, místo a emoci. Koncept signature menu vychází z jedinečné myšlenky – propojit každý český kraj s vlastním originálním koktejlem a představit Českou republiku v podobě, jakou jste dosud nezažili.
Za tímto konceptem stojí Karel & Charlie, šéfbarmani baru B21, kteří vytvořili unikátní gastronomický příběh spojující lokální suroviny, kulturní symboly a moderní barmanské techniky. Výsledkem je kolekce čtrnácti koktejlů, z nichž každý vypráví příběh jednoho regionu – jeho chuti, atmosféry i historie.
Na čem je koncept postaven?
Základem každého koktejlu jsou produkty pocházející přímo z daného regionu – ať už jde o destiláty, byliny, ovoce či jiné typické ingredience. V kombinaci s pečlivě vybranými doplňkovými surovinami vznikají originální chutě, které jsou autentické a nezaměnitelné.
Každý drink v sobě nese historický, literární nebo krajinný odkaz na konkrétní kraj. Koktejly tak nejsou jen o chuti, ale i o symbolice, tradici a identitě místa, které reprezentují.
Hosté si mohou vybrat koktejl podle kraje, ke kterému mají osobní vztah – odkud pocházejí, kam se rádi vracejí nebo který je jim blízký srdcem. Známé chutě a motivy jsou zde představeny v nové, překvapivé podobě, která vybízí k objevování a sdílení zážitku.
Signature menu B21 je pozvánkou na cestu napříč Českou republikou, kde každá sklenice vypráví svůj vlastní příběh. Přijďte ochutnat, jak chutná krajina, historie i emoce – soustředěné do jednoho výjimečného koktejlového zážitku v srdci Prahy.
