B21 Cocktailbar

Premium Cocktails & ein echtes Mixology-Erlebnis

Im Herzen des pulsierenden Prags befindet sich die B21 Cocktail Bar – eine der kleinsten Cocktailbars der Stadt, deren intime Atmosphäre ihr einen ganz besonderen Charme verleiht. Wir glauben daran, dass weniger mehr ist, und bauen unsere Philosophie daher auf einem minimalistischen Ansatz der Mixology auf. Im B21 stehen erstklassige Zutaten, präzise Techniken und perfekt ausbalancierte Aromen im Mittelpunkt.

Jeder Cocktail wird mit größter Sorgfalt kreiert, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Dank des gemütlichen, intimen Ambientes können wir einen sehr persönlichen Service und maßgeschneiderte Empfehlungen anbieten. Unsere erfahrenen Barkeeper scheuen sich nicht vor Experimenten und entwickeln originelle Geschmackskombinationen – stets mit Fokus auf Einfachheit, Eleganz und Raffinesse.

Warum B21 besuchen?
Entdecken Sie unser Konzept: „Wenn die Tschechische Republik in 14 Gläser passt“

In der B21 Cocktail Bar entstehen Cocktails niemals zufällig. Jeder Drink ist Teil einer durchdachten Geschichte, die Geschmack, Ort und Emotion miteinander verbindet. Unser Signature Menu basiert auf einer einzigartigen Idee: jede tschechische Region mit einem eigenen, originellen Cocktail zu verbinden und die Tschechische Republik auf eine völlig neue Art erlebbar zu machen.

Hinter diesem Konzept steht Charlie, der Head Bartender und sein team der B21 Cocktail Bar. Sie haben eine einzigartige gastronomische Erzählung geschaffen, die lokale Zutaten, kulturelle Symbole und moderne Bartechniken vereint. Das Ergebnis ist eine Kollektion von vierzehn Signature Cocktails, von denen jeder die Geschichte einer Region erzählt – ihren Geschmack, ihre Atmosphäre und ihre Geschichte.

Worauf basiert das Konzept?

Die Grundlage jedes Cocktails bilden Produkte, die direkt aus der jeweiligen Region stammen – sei es durch lokale Spirituosen, Kräuter, Früchte oder andere typische Zutaten. In Kombination mit sorgfältig ausgewählten Ergänzungen entstehen authentische und unverwechselbare Aromen.

Jeder Drink spiegelt einen historischen, literarischen oder landschaftlichen Bezug zur jeweiligen Region wider. Die Cocktails erzählen somit nicht nur von Geschmack, sondern auch von Symbolik, Tradition und regionaler Identität.

Gäste können ihren Cocktail nach einer Region auswählen, zu der sie eine persönliche Verbindung haben – ihrer Heimat, einem Ort, zu dem sie gerne zurückkehren, oder einer Region, die ihnen besonders am Herzen liegt. Vertraute Aromen und Motive werden dabei in einer neuen, überraschenden Form präsentiert und laden zum Entdecken und Teilen des Erlebnisses ein.

Das Signature Menu der B21 Cocktail Bar ist eine Einladung zu einer Reise durch die Tschechische Republik – Glas für Glas. Erleben Sie, wie Landschaft, Geschichte und Emotionen in einem außergewöhnlichen Cocktail-Erlebnis im Herzen von Prag zusammenfinden.